【 東京都小平市のお菓子教室 スタジオジェンマ がお届けする簡単スイーツレシピ 】

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  簡単!おいしい!作ろう!                         
      by Studio gemma

 

 いちごのスノーボールクッキー 所要時間  60分

 

《 材料 》

 

 50個程度

バター 100g
いちごパウダー 3g
粉糖 30g
薄力粉 100g
アーモンドパウダー 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
くるみ 40g

 トッピング

粉糖 100g
いちごパウダー 3g

 

印刷用レシピはこちら

 

使用する器具

ボール
ホイッパー
木ベラ
天板
オーブンシート
カード

 

1.下準備

 

オーブンを180度に予熱しておく。

 

くるみを細かくきざむ。

2.

 

ボールにバターを入れホイッパーでやわらかくしまぜる。

粉糖を2回にわけ入れる。

その都度ホイッパーできれいにまぜる。

 

3.

 

いちごパウダーを2回にわけ入れる。

パウダーが舞いやすいのでやさしく混ぜるとよいです。

 

4.

 

まざったらホイッパーをはずし、木べらに変え、1のくるみを混ぜる。

 

 

 

5.

 

薄力粉とアーモンドパウダーとベーキングパウダーをふるいながら入れる。

6.

 

木べらで切るようにさくさくとまぜていく。

粉っぽさがなくなったらやめる。

7.

 

6gづつ(直径1.5センチくらい)量り、丸める。

 

天板にオーブンペーパーを敷き並べる。

8.

 

180度に予熱したオーブンで20分程度焼く。

9.

 

冷めたら粉糖といちごパウダーを混ぜたものをまぶす。

10.

 

プレゼントにも。

 

 

ストロベリーパウダーは

クオカさん富澤商店さん

お買い求めいただけます。

 

今回はTFOODSさんの商品を

利用しています。

 

多少色等に差がありますが

どちらをご利用いただいても

大丈夫です。

 

 

 

 

 

 

 

〜マカロンせんせいの一言POINT〜

 

いちごパウダーの代わりに紫芋や人参、かぼちゃ、

色々なパウダーを利用して何色も作るとかわいいです♪

 

保存方法

 

湿気に気をつけた保存していただければ

常温で2週間程度美味しく召し上がれます