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 KASHIWAMOCHI            所要時間 40分
 

《 材料 》

 

直径7cmの焼き型 約8個分

(アルミカップ等々)

 

2個
グラニュー糖 100g
牛乳 70g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 50g
 

 

種無しドライプルーン 16粒〜

    

 ドライフルーツのアプリコットや

 いちじく、レーズンに変えても

 お作りいただけます。

 

使用する器具

ボール
ホイッパー
計量スプーン
粉ふるい
耐熱容器(溶かしバター用)

 

1.

卵をボールに割りほぐしグラニュー糖を入れ混ぜる。

2.

牛乳を入れ混ぜる。

3.

粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいながら加える。

4.

粉が見えなくなり、なめらかになるまで混ぜる。

 

5.

耐熱容器にバターを入れ、レンジにかけ溶かしバターを作る。

500Wで45秒位。

溶かしたバターを加える。

6.

型の7分目まで生地を流し入れ、プルーンを入れる(1つのカップに2〜3粒)。

7.

型の大きさにより異なりますが、180℃で約18〜20分焼く。

8.

の位の焼き色になればできあがり。

 

 

〜マカロンせんせいの一言POINT〜

 

〜型について〜

 

型によって熱の通り具合が変わりますので注意しましょう。

焼き上がりは色で確認しましょう!

 

直径7cm程度のカップの場合

アルミカップ    180℃  約15分

シリコンカップ   180℃  約20分

ペーパーカップ   180℃    約18分

 

 

今回使用したシリコンカップはこちら↓

 

シリコーンメイト マドレーヌカップ 大 3個組 DL-5326

 

 

材料の購入にはこちらが便利↓

 

お菓子材料の店「クオカ」

 

 

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